Healthy Grain červená rýže red cargo rice 1kg

Rýže Red Cargo je druh nelepivé dlouhozrnné rýže, která je podobná hnědé rýži v tom, že je neleštěná. Barva otrub je červená, fialová nebo kaštanová. Slupky rýžových zrn jsou odstraněny během procesu mletí, přičemž všechny živiny, vitamíny a minerály zůstávají neporušené ve vrstvě otrub a v klíčcích.

Červená rýže je dobrým zdrojem thiaminu (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), vlákniny , železa a vápníku . Chuť vařené červené cargo rýže je obecně sladší a ořechová a textura je žvýkavější než standardní bílá leštěná rýže. Červená rýže se vaří déle než bílá, ale ne tak dlouho jako hnědá rýže. Když rýži před vařením namočíte alespoň na 30 minut do vody, získá měkčí texturu.

- Je lehce stravitelná, nenadýmá, je vhodná pro staré lidi, malé děti a také při pooperačních dietách.
- Neobsahuje cholesterol.
- Neobsahuje lepek.
- Je vhodná při léčbě zažívacích potíží a střevních onemocnění.
- Konzumace rýže zlepšuje stav kůže při lupénce.
- Obsahuje 8 esenciálních aminokyselin.
- Podporuje vylučování vody a zplodin metabolismu přes ledviny.
- Škrob v rýži se tráví a absorbuje pomalu, současně při tom trvale uvolňuje do krve glukózu, což pomáhá kontrolovat hladinu krevního cukru. Je tudíž vhodná pro lidi trpící cukrovkou či hypoglykemií (sníženou hladinou krevního cukru).
- Pomáhá snižovat riziko rakoviny tlustého střeva, prsu a prostaty.
- Rýže snižuje krevní tlak.

Dlouhozrnná červená rýže.